扎赉特旗大汉部落城饭店—札刺亦儿大汉部落

大汗部落餐饮简介和创始人事迹

      创业经历　

      胡双宝，蒙古族，1972年出生于扎赉特旗音德尔镇，大汉部落餐饮创始人。21岁开始创业，创业经验丰富，从事过多种行业，摄影、大车运输、食品批发等。

      2010年4月19日胡双宝张晓靖夫妻在扎赉特旗创办大汉部落蒙古族特色餐饮，由于经营有方及对蒙古族美食制作的天赋，在当地很快就有了名气，经营规模不断扩大，培养了很多学生，并且为多家外地特色餐饮提工技术和配料。创业之初由于资金短缺，夫妻二人利用居民区的老宅，简单加以改造，投入经营，由于夫妻二人用心经营，和良好人脉，现小店已经由当初几万元投入占地100多平扩大到占地500余平投资150万可容纳200人同时就餐的餐饮娱乐综合一体的民族特色餐饮。在生意步入轨道以后胡双宝并未停止前进的脚步，凭着对传统蒙古族饮食文化的丰富了解，他潜心研究，推陈出新牛头宴等特色菜品，得到顾客赞誉。在宣传蒙元文化和特色民族餐饮的同时，不断收到各地的参赛邀请，并取得很好赛绩，为推动蒙古族美食发展做出了贡献。

      获得荣誉

      历年“神山祭山”全羊加工指定单位

      2015年第四届中俄蒙国际美食文化节技能竞赛获得金奖

      2016年兴安十佳民族餐饮品牌上榜品牌