内蒙古新谷园食品科技股份有限公司正式成立于2016年5月,位于内蒙古兴安盟扎赉特旗,是一家以大兴安岭生态圈优势的农业资源为依托,专注于主辅食粮自主研发与生产的农业食品公司,定位生产高端的主粮食品。
工厂位于扎赉特旗工业园区,占地面积26000㎡,生产车间2700平方米㎡,综合库房2320㎡,办公楼1000㎡,职工宿舍300㎡。建设有10万亩的绿色有机种植基地、1万吨杂粮杂豆精深生产线。
“为老百姓生产出最好吃的主粮食品”是新谷园食品的产品理念。公司拥有从“基地订单种植——优良品种培育——科学化管理——粮食回收仓储——精深生产加工——主粮食品进入市场”的完整绿色循环产业链。
新谷园食品公司确定了以大米、小米粗加工与杂粮精深加工相结合的发展战略,尤其是把利用和转化科研院校成熟的杂粮处理与食品加工技术做为长久的发展目标。
2017年4月,公司与江南大学食品学院确立合作,共同开发复配杂粮同蒸同熟项目。本项目填补了我区在杂粮精深加工项目的空白,在全国范围属于领先地位。
复配同熟杂粮是指杂粮蒸煮不熟,将杂粮用特有的设备与技术进行预糊化处理后干燥,在保留外观品质基本不变的基础上,提高它们的糊化度,经营养复配,可以直接加入蒸煮的米饭中,达到与大米同蒸同熟。既得到营养价值均衡的米饭,又使杂粮具有软糯的口感,主要是为消费者解决了食用粗杂粮营养全面和方便快捷等问题。
截止目前,新谷园食品在提升以“新谷园”、“五家户”等品牌为主的绿色有机小米、大米、杂粮杂豆等粗加工产品的同时,还倾力开发研究深加工食品,已研发的精深加工口粮食品有:“预熟杂粮”—俗称大米伴侣、“五谷香粥”等的杂粮食品,新谷园食品已深受消费者青睐。
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