内蒙古阿尔一一九八酒业有限公司位于兴安盟科尔沁右翼前旗工业园区,总占地10万平方米,总建筑面积约5万平方米,年产清香型白酒2200吨。公司于2017年5月17日正式开工奠基,2017年12月26日开始生产,2018年12月27日“阿尔1198-圣酿阿尔山”正式投产。
2018年10月由国家级酿酒大师和汾酒第三代制曲传人刘昌录老先生等专家成立了兴安盟阿尔一一九八白酒技术研究院,为中国东北酿造高品质白酒奠定坚实基础。白酒工艺采用汾酒古法酿酒工艺,精选兴安盟优质红高粱为原料,采用阿尔山地下天然泉水为水源,制曲大师亲制亲传。
公司现有员工160人,其中国家级调酒大师、制曲传人等各类专业技术人员58人。
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