拾个泡爪隶属于长沙伍爱美食食品科技有限公司，主打是红汤泡爪以及红汤泡的各种肉食，还有坛子泡菜，将酸、香和辣三种味型完美平衡，继承传统的同时不断创新，追求多样化的味觉，还原忠于自由的感觉，秉承着趣味、张扬、有温度的态度，成为湖南人无法自拔的美味。
这里的泡爪以红汤小文火熬煮，融入柔柔的蒜，炼制出全新的泡爪美味，红汤非常讲究，三种辣椒才可以成就一锅完美的红汤，辣椒1:1:1的比例，然后用150度的熟油熬煮15分钟，再经过小火慢翻焦灼融合，才可以打造出一锅独具香、辣、红俱全的红汤。
【投资金额】1万到5万元
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